分厚くて硬いため、むくのがやっかいな栗の皮。
しかし、この方法で皮をむいてみると・・・
包丁だけでスルンと簡単にむけるそうです。
めっちゃ簡単！
朝から感動したから聞いて✨
栗を1晩以上冷凍して、冷凍した栗をボールに入れて熱湯いれて5分ほど放置するして栗のおしりの方に包丁入れたらスルンとめっちゃ簡単に栗の皮が剥けるの😊😊#栗の皮むき pic.twitter.com/Btsi1q2J5s— しいちゃん(ほぼご飯メイン) (@shi_channogohan) October 2, 2020
絵が下手ですみませんがこんな感じでやってみてください😅 pic.twitter.com/A7UFcKKL9z
— しいちゃん(ほぼご飯メイン) (@shi_channogohan) October 2, 2020
この投稿をされたのは、Twitterユーザーの しいちゃん(ほぼご飯メイン) (@shi_channogohan) さん。
渋皮までキレイに剥きたい場合は、再度熱湯を入れてあげて少し放置してから熱い間に剥くと良いそうです。
このツイートを見た方からは、
「そうか、冷凍して身を縮めてお湯を入れたらこうなるよね！」
「ちょうど栗買ってきたところなんで冷凍庫にブチこんできます！！」
「よし！ 今年の皮むきはこれやってみる♡」
「まさに栗をいただいて剥き方を調べていたので感動しました！栗ご飯大好きなので、早速試そうと思います！」
「これを2週間前に知っていれば…来年のために( ..)φメモメモ。」
といったコメントがとても多く寄せられいました。
皮をむくのが億劫で栗料理を避けてた方は、ぜひ一度この方法を試してみてくださいね。